Jako král tropického ovoce je spotřebiteli široce milován mango pro své sladké maso a bohatou výživu. Vzhledem k tomu, že manga se však po zrání, zachování a přeprava na dlouhou vzdálenost velmi snadno hnítí a zhoršuje se. Někteří pěstitelé manga se proto rozhodnou použít linii zpracování buničiny mango pro zpracování manga do mangové buničiny. Tato metoda může:
Prodloužit životnost skladování: Zpožděte korupci sterilizací a dalšími procesy a usnadněte skladování a přepravu.
Snadno industrializuje výroba: Může být použita jako surovina pro nápoje, džemy, zmrzlinu, želé a další potraviny.
Zvýšení přidané hodnoty: manga se špatným tvarem nebo vzhledem lze také plně využít ke snížení odpadu zdrojů.
Tok zpracování mangové buničiny
Čištění: K odstranění nečistot, nečistot a zbytků pesticidů na povrchu manga použijte vysokotlaký průtok vody nebo čisticí stroj na bublinu, abyste zajistili čistotu surovin.
Rozhraní: Pomocí rozspěřovacího stroje oddělujte kůru od jámy, udržujte část buničiny a rozdrťte ji do buničiny a vytvořte primární mangovou buničinu. Tento krok je hlavním krokem v linii zpracování buničiny mango.
Degassing: Degas mango buničina pod vakuovým prostředím, aby se odstranil vzduch z buničiny, aby se zabránilo oxidační zabarvení a ztrátě živin.
Sterilizace: Použijte pasterizaci k efektivní sterilizaci, zajištění bezpečnosti potravin a prodloužení trvanlivosti produktu.
Náplň: Náplň se provádí pod sterilním prostředím pomocí hliníkových fóliových sáčků, aseptických sáčků nebo skleněných lahví a jiných balení.
Opatření během zpracování:
Přestože je výrobní proces mangové buničiny jasný, během provozu je třeba přísně ovládat následující klíčové body:
Výběr surovin: Zvolte manga s mírnou zralostí. Manga z převahu ovlivňují chuť a podzrňující manga ovlivňují sladkost.
Sanitární kontrola: linie zpracování mangové buničiny by měla být pravidelně čištěna a dezinfikována, aby se zabránilo sekundární kontaminaci.
Kontrola teploty: Teplota a doba sterilizace je třeba přísně řídit, aby se zabránilo ztrátě živin nebo zhoršení chuti
Účinek degassingu: Nedostatečné odplyňování způsobí expanzi a zhoršení produktu, což bude ovlivnit stabilitu následného plnění.
Populární Tagy: Linka zpracování mangové buničiny, dodavatelé zpracování linky Čína, výrobci, výrobci
